Kuzey Londra’nın Finchley Central bölgesinde 30 yıldır faaliyet gösteren Ahir Lorenzo’s Bar & Restaurant kapılarını kapatma kararı aldı. Mekânın sahibi Erol Bafidi, yaptığı duygusal açıklamayla hem müşterilerine hem de çalışanlarına veda etti.
“Herkesin kendini hoş karşılanmış hissettiği bir yer olsun istedim”
Erol Bafidi, 30 yıl önce küçük bir bar ve restoran açma hayaliyle yola çıktığını belirterek, amacının herkesin kendini sıcak ve samimi bir ortamda hissedeceği bir mekân yaratmak olduğunu ifade etti.
Kıbrıs Türk kökenini yansıtan ancak her ırk, kültür ve geçmişten insana açık bir yer oluşturmak istediğini vurgulayan Bafidi, Kıbrıs kültürünün misafirperverliğini Kuzey Londra’ya taşımayı hedeflediğini dile getirdi.
Türkçe’de “Ahır” anlamına gelen “Ahir” isminin bilinçli bir tercih olduğunu belirten Bafidi, mekânın dekorasyonunun çocukluğunda büyüdüğü geleneksel Kıbrıs ahırları ve çiftlik yaşamından ilham aldığını söyledi.
Bir işletmeden fazlası: Aile hikâyesi
Ahir’in hiçbir zaman sadece bir işletme olmadığını kaydeden Bafidi, buranın bir aile işletmesi olduğunu ve dört çocuğunun da farklı dönemlerde restoranda çalıştığını ifade etti.
“Ahir son otuz yıldır bizimle birlikte büyüdü” diyen Bafidi, doğum günlerinden düğünlere, nişanlardan boşanma partilerine kadar sayısız özel ana ev sahipliği yaptıklarını belirtti. Mekânda salsa ve oryantal dans gecelerinden canlı müzik performanslarına, DJ partilerinden flamenko ve capoeira gösterilerine kadar pek çok etkinlik düzenlendi. Ayrıca futbol, bilardo, tavla ve poker turnuvaları ile bilgi yarışmaları da Ahir’in unutulmaz etkinlikleri arasında yer aldı.
“Herkes hoş karşılandı”
Yıllar boyunca farklı geçmişlerden, kültürlerden ve topluluklardan insanları ağırladıklarını vurgulayan Bafidi, tanınmış politikacılar, oyuncular, sporcular ve iş dünyasından isimleri misafir ettiklerini; ancak kendisi için en değerli olanın burada kurulan dostluklar olduğunu söyledi.
Bafidi, “Ahir Lorenzo’da herkes hoş karşılanırdı” diyerek, mekânın toplulukları bir araya getiren bir buluşma noktası haline geldiğini ifade etti.
Restorantın 17 mart 2026’ya kadar açık olacağı kaydedildi.
Kontrolü dışındaki koşullar nedeniyle bu sürecin sona erdiğini belirten Erol Bafidi, kapanma kararından dolayı büyük üzüntü duyduğunu ancak geride bırakılan anılar için minnettar olduğunu dile getirdi.
Ahir Lorenzo’s Bar & Restaurant’ın 17 Mart 2026 Salı gününe kadar açık kalması planlanıyor. Bafidi, son kez ziyaret etmek isteyen herkesi restorana davet ederek, kapanış öncesinde müşterileriyle vedalaşmak istediğini belirtti.
Otuz yıllık bir hikâye böylece sona ererken, Ahir Lorenzo’s Kuzey Londra’daki Kıbrıs Türk toplumunun hafızasında özel bir yer olarak kalmaya devam edecek.
