MUTFAK

Mantar ve ayrelli çıktı



Yağmurlarla birlikte Kıbrıs adasının birçok bölgesinde, Aralık ayının ortalarından, Mart ayının ortalarına kadar bolca üreyen ve yetişen mantar, yerli halk tarafından rağbet görüyor. Hafta sonlarını ve boş zamanlarını mantar toplamaya giderek geçiren bazı Kıbrıslılar, mantarın şu günlerde henüz çok fazla çıkmadığını söylerken, yol kenarında satış yapan satıcılar ise mantarı 30 TL'den satışa sunuyor. Aynı zamanda, Kıbrıs adasının bir başka meşhur bitkisi ayrelli de bu günlerde meraklılarıyla buluştu. Vitamin değeri yüksek, bir o kadar da lezzetli olan ayrelli de yol kenarlarında 10 TL'den satılıyor.