Asma yaprağı
1 su bardağı pirinç
2-3 domates
2 kuru soğan
2-3 Limon
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı zeytin yağı
Hellim
Taze nane
Kuru nane
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
Su
Hazırlanışı
Derin bir kaba, ayıklanıp yıkanmış pirinci, doğranmış domatesi, doğranmış soğanı, sıkılmış limonu, salçayı, küp küp doğranmış hellimi, tuz ve baharatları ekleyerek karıştırınız.
Asma yapraklarını bir tabağa yayarak, içerisine hazırladığınız harcı koyup, yaprağı yan kenarlarından katlayıp ince ince sarınız. Sardığınız yaprakları tencereye diziniz. Üzerini örtecek kadar su ekleyip, kısık ateşte yarım saat kadar pişiriniz.
Üzerini ince ince doğranmış limonla süsleyip, servis yapınız. Afiyet olsun.