Hasan KARLITAŞ
Kıbrıs’ta en fazla ceviz ve hurma ağacı Lefke’de bulunuyor. Ceviz ve hurma macunu, birer Lefke klasiği olarak ün yaptı. Lefke’nin tanınan ve sevilen simalarından Nural Öksüz ve kardeşi Gülin Aşıcıoğlu da gerek festivallerde gerekse Lefke’yi tanımak için düzenlenen turlarda ziyaretçilere bu eşsiz lezzetleri sunuyor. Nural Öksüz’ün Lefke’de yeşillikler içerisindeki evine bir ziyaret gerçekleştiriyoruz. İçtenliği ve misafirperverliği ile bizleri evlerine konuk eden Nural Öksüz, farklı ve yaratıcı sanat dalları ile uğraşan kardeşi Gülin Öksüz ve uzun yıllar Lefke muhtarlığı yapan Altan Öksüz ile tatlı bir sohbet gerçekleştiriyoruz. Sohbetimizin olmazsa olması, elbette ki Nural hanımın benzersiz tadı ile meşhur, ceviz ve hurma macunlarıydı. Nural Öksüz, büyük bir itina ile macunlarını hazırlayarak, evlerine gelen misafirlerine ikram ediyor. Her sene Lefke’de düzenlenen, ceviz ve hurma festivallerinden dolayı Lefke’yi daha yakından tanımak için düzenlenen tanıtım turuna katılanlara da eşsiz lezzetteki macunlarından ikram ederek Lefke’nin tanıtımına katkıda bulunuyor.
