Kıbrıs yemeklerinin Kıbrıs’taki adresi:

Belça Kafeterya

Kıbrıs yemeklerinin Kıbrıs’taki adresi:
Belça Kafeterya Mağusa Belça'nın yakınında 3 aydan beridir hizmet veriyor. Birsel Gulle'nin hünerli ellerinden çıkan Kıbrıs usulü yemekleri hamur işleri ve tatlılara olan ilgi gitgide artıyor. Belça Kafeterya kısa sürede civardaki işyerlerinde ve okullarda çalışanların ve ayrıca Birsel Hanım'ın yemeklerinin şanını duyanların uğrak yeri olmaya başladı. Mutfağa olan ilgisinin çok eskiden beri var olduğunu söyleyen Birsel Gulle, Kıbrıs lezzetlerinde iddialı olduğunu ve her yemeği büyük bir özenle yaptığını da belirtti. Birsel Gulle, Belça Kafeterya'yı işletmeye başlamadan önce uzun yıllar Belça'da kasiyer olarak çalışmıştı; ama yine de Kıbrıs lezzetleri üretmeye her zaman devam etmişti. Birsel Gulle’nin mutfağından çıkan lezzetler pirohudan şamişiye, fırın makarnasından çeçelukya (gullurikya)’ya kadar çeşitlilik gösteriyor. Kabak böreği, bulgur köftesi, dilihti (ıspanak böreği), nor ve hellim börekleri, soğanlı tavşan, bumbar ve magarına bulli müşteriler tarafından en çok tercih edilenler arasında. Ayrıca mevlitler ve kokteyller için de tabak hazırlanır.

Birsel Gulle’ye ulaşmak için irtibat numarası:
05338615903 

adres:
Belça Cafeteria, Ziya Gökalp Caddesi, Mağusa.  

Güncelleme Tarihi: 09 Ocak 2013, 12:47
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER